Food and Drink in Palestinian Arabic

Food and Drink in Palestinian Arabic

to eatákal, yākulأكل، ياكُل
What do you feel like eating?šū bíddak tākul?شو بِدّك تاكُل؟
foodákilأكِل
to drinkšírib, yíšrabشِرِب، يِشْرب
drink, beveragemašrūbمشْروب
a bite, a sip, a mouthfulbuggبُقّ
a bitelúgmaلُقْمة
to take a bite ofáxad [55] lúgma minأخد لُقْمة مِن
to take a bite ofáxad [55] bugg minأخد بُقّ مِن
He took a bite of the hamburger and put it down.áxad lúgma min sándwiš ilhāmburgar w sābu.أخد لُقْمة مِن سنْدْوِش الهامْبُرْجر وسابو.
a sipšáfʈaشفْطة
to take a drink/sip (of)šírib šáfʈa minشِرِب شفْطة مِن
to take a drink/sip (of)āxad [55] bugg minأخد بُق مِن
She took a sip of water and put the glass down.áxdat šáfʈit máyya w ɧáʈʈat ilkubbāya.أخْدت شفْطِةْ ميّة وحطّت الكُبّايَة.
to chewmádaɣ, yúmduɣمدغ، يُمْدُغ
to swallowbála3, yíbla3بلع، يِبْلع
to choke onšírig, yíšragشِرِق، يِشْرق
hungryja3ānجعان
to get hungryjā3, yjū3جاع، يْجوع
hungerjū3جوع
thirsty3aʈšānعطْشان
I'm so thirsty. Could I have some water?ána 3aʈšān. múmkin ášrab máyya?أنا عطْشان. مُمْكن أشْرب ميّة؟
to become thirsty3íʈiš, yí3ʈašعِطِش، يِعْطش
thirst3áʈašعطش
full, satiatedšab3ānشبْعان
to become fullšíbi3, yíšba3شِبِع، يِشْبع
Thanks, I'm full.šúkran, šbí3it.شُكْراً، شْبِعِت.
to tastedāg, ydūgداق، يْدوق
Taste the soup. Does it need salt?dūg iššōraba, bíddha máliɧ?دوق الشّوْربة، بِدّْها ملِح؟
delicious, tastyzākiزاكي
delicious, tastylazīzلزيز
tasteʈá3imطعِم
I don't like how it tastes.mā 3ájabni ʈá3mu.ما عجبْني طعْمو.
The milk tastes funny.illában ʈá3mu ɣarīb.اللّبن طعْمو غريب.
to go badxírib, yíxrabخِرِب، يِخْرب
The milk has gone bad.illában xírib.اللّبن خِرِب.
to expire, be past its expiration dateíntahat ʂalāɧītuاِنْتهت صلاحيتو
The milk is past its expiration date.íntahat ʂalāɧīt ilɧalīb.اِنْتهت صلاحيةْ الحليب.
to rot3áffan, y3áffinعفّن، يْعفِّن
freshʈāzaطازة
stalebāyitبايِت
blandxafīfخفيف
blandmāsixماسِخ
saltymāliɧمالِح
How does the soup taste? It's a little salty.kēf ʈa3m iššōraba? mālɧa šwáyya.كيْف طعْم الشّوْربة؟ مالْحة شْوَيّة.
sweetɧíluحِلو
sourɧāmiɖحامِض
bittermurrمُرّ
spicyɧarrāgحرّاق
spicybíɧrigبيحْرِق
I don't like spicy food.baɧíbbiś ilʔákil ilɧarrāg.بحبِّش الأكِل الحرّاق.
I don't like spicy food.baɧíbbiś ilʔákil ílli bíɧrig.بحبِّش الأكِل اللي بيحْرِق.
pungentnákhitu ʔawíyyaنكْهِتو قَوِية
pungentbílda3بِلْدع
healthy, healthfulʂíɧɧiصِحّي
good for youkwáyyis la-ʂíɧɧtakكْوَيِّس لصِحْتك
unhealthymiš ʂíɧɧiمِش صِحّي
bad for youmuɖírr la-ʂíɧɧtakمُضِرّ بْصِحّْتك
Potato chips are really bad for you.iššíbs muɖírr la-ʂíɧɧtak.الشِّبْس مُضِرّ بْصِحّْتك.
mealwájbaوَجْبة
breakfastfʈūrفْطور
to have breakfastáfʈar, yífʈarأفْطر، يِفْطر
lunchɣádaغدا
to have lunch(i)tɣádda, yitɣáddaاِتْغدّى، يِتْغدّى
dinner3ášaعشا
to have dinner(i)t3ášša, yit3áššaاِتْعشّى، يِتْعشّى
a snackwájba xafīfaوَجْبة خفيفة
a snacksnākسْناك
to have a snackákal wájba xafīfaأكل وَجْبة خفيفة
to have a snackákal snākأكل سْناك
If I feel hungry, I just have a small snack.lámma ʔajū3 bākul wájba xafīfa.لمّا أجوع باكُل وَجْبة خفيفة.
watermáyyaميّة
icetálijتلِج
Can I have a glass of water, please?múmkin āxud kubbāyit máyya, law samáɧit?مُمْكِن آخُد كُبّايِةْ ميّة لَو سمحِت؟
mineral watermáyya ma3daníyyaميّة معْدنية
juice3aʂīrعصير
orange juice3aʂīr lāmūnعصير لمون
soda, carbonated drinkmašrūb ɣāziمشْروب غازي
cola; sodakōlaكوْلا
Would you like some cola?bíddak kōla?بِدّك كوْلا؟
Pepsibépsiبيبْسي
Diet Pepsibépsi dāytبيبْسي دايْت
Coke, Coca Colakōka kōlaكوْكا كوْلا
Diet Cokekōka kōla dāytكوْكا كوْلا دايْت
can3ílbaعِلْبة
cantánakaتنكة
There's a can of cola in the fridge.fī 3ílbit kōla bi-ttallāga.في عِلْبِةْ كوْلا في التلّاجة.
bottlegzāzaقْزازة
bottleginíyyaقِنية
glasskubbāyaكُبّاية
cupfinjān (fanajīn)فِنْجان (فناجين)
mugmagماغ
coffeegáhwaقهْوة
espressoispréssoإسْبْرِسّو
Turkish coffeegáhwa turkíyyaقهْوَة تُرْكية
How would you like your coffee?kēf gáhwitak?كيْف قهْوِتك؟
without sugarsāda [lit. plain]سادة
with little sugarsúkkar xafīfسُكّر خفيف
with little sugar3a -rrīɧaعَ الرّيحة
medium-sweetwásaʈوَسط
sweetɧílwaحِلْوَة
coffee beansbunnبُنّ
coffee beansɧabbāt ilbúnnحبّات البُنّ
instant coffeeneskafēنِسْكافيْه
teašāyشاي
alcoholkuɧūlكُحول
beerbīraبيرة
winenabīdنبيذ
red winenabīd áɧmarنبيذ أحْمر
white winenabīd ábyaɖنبيذ أبْيَض
drunksakrānسكْران
to get drunksíkir, yískarسِكِر، يِسْكر
tipsysakrān šwáyyaسكْران شْوَيّة
to drink and drivesāg [13] w húwwa sakrānساق وهُوَّ سكْران
Cheers!bʂíɧɧtak!بْصِحّْتك!
dairy productsmuntajāt ilɧalībمُنْتجات الحليب
milkɧalībحليب
yoghurtlábanلبن
butterzíbdaزِبْدة
ice creamáskimoأسْكِمو
ice creambūʐaبوظة
Eat your ice cream before it melts.kūl ilʔáskimo gábil ma tdūb.كوْل الأسْكِمو قبِل ما تْدوب.
creamkrēmaكْريْمة
margarinemangarīnaمنْغرينا
margarinezíbdaزِبْدة
cheesejíbnaجِبْنة
Areesh cheese (similar to cottage cheese or Ricotta)jíbna garīšجِبْنة قريش
Cheddar cheese (semi-hard, sharp, yellow cheese)jíbnit tšīdarجِبْنِةْ شيدر
Domiati cheese (soft, white, salty cheese)jíbna bēɖaجِبْنة بيْضة
Halloumi cheese (semi-hard, unripened cheese made from goat milk)jíbna ɧallūmجِبْنة حلّوم
Istanbuli cheese (feta cheese)jíbna sʈanbūliجِبْنة اسْطنْبولي
Romy cheese (a sharp, pungent, hard cheese)jíbna rūmiجِبْنة رومي
junk food, fast foodákil jāhizأكِل جاهِز
junk food, fast foodwájba sarī3aوَجْبة سريعة
pizzabīdzaبيتْزا
hamburgerhambúrgarهمْبُرجر
chewing gumlēdanليْدن
to chew gummádaɣ lēdan, yúmduɣ lēdanمدغ ليْدن، يُمْدُغ ليْدن
chocolatešokolātaشوْكوْلاطة
Dark chocolate is better for you than milk chocolate.iššokolāta -lmúrra ʔaɧsánlak min iššokolāta -lli bi-lɧalīb.الشّوْكوْلاطة المُرّة أحْسنْلك مِن الشّوْكوْلاطة اللي بِالحليب.
potato chipsšibsشِبْس
candy, sweets, pastriesɧíluحِلو
pastriesɧálaحلا
candy, sweetsɧalawiyyātحلَوِيّات
cotton candyšá3ar ilbanātشعر البنات
cotton candyɣázl ilbanātغزْل البنات
cookie, wafer, crackerbaskōtبسْكوْت
cakekēkكيْك
piefʈīra (faʈāyir)فْطيرة (فطايِر)
baklava (syrupy layers of phyllo pastry)baglāwaبقْلاوَة
basboosa (syrupy semolina cake)basbūsaبسْبوسة
kunafeh (syrupy fried cheese pastry)knāfiaكْنافة‎
luqmat al-qadi (syrupy deep-fried dough balls)lúgmit ilgāɖiلُقْمِةْ القاضي
qatayef (sweet dumpling with nuts and cream)gʈāyifقْطايِف
rice puddingruzz w ɧalībرُزّ وحليب
rice puddingruzz b-ɧalībرُزّ بْحليب
vegetablexúɖra (xuɖār)خُضْرة (خُضار)
asparagushalyōnهلْيوْن
bean, green beanfāʂūlyaفاصولْيا
beet(root)bánjarبنْجر
broad bean, fava beanfūl áxɖarفول أخْضر
broccolibrōklīبْروْكْلي
cabbagemalfūfملْفوف
capsicum, sweet pepper, bell pepperflēflaفْليْفْلة
carrotjázarجزر
cauliflowerzáhraزهْرة
cauliflowergambūʈaقمْبوطة
celerykarāfsكرفْس
chickpeaɧúmmuʂحُمُّص
chili pepperfílfilفِلْفِل
cucumberxyārخْيار
eggplant, auberginebitinjānبِتِنْجان
garlictōmaتوْمة
green onionbáʂal áxɖarبصل أخْضر
mushroomfíʈirفِطِر
okrabāmyaبامْيَة
olivezatūnزتون
onionbáʂalبصل
peabāzēllaبازيْلّا
potatobaʈāʈaبطاطا
radishfíjilفِجِل
spinachsabāniɣسبانِخ
sweet potatobaʈāʈa ɧílwaبطاطا حِلْوَة
tomatobandōraبنْدوْرة
turniplífitلِفِت
zucchini, courgettekūsaكوسا
saladsálaʈaسلطة
salad dressingʂōʂصوْص
salad dressingxálʈaخلْطة
Caesar saladsálaʈit sīzarسلطِةْ سيزر
chickpea saladsálaʈit ɧúmmuʂسلطِةْ حُمُّص
green saladsálaʈit xuɖārسلطِةْ خُضار
potato saladsálaʈit baʈāʈaسلطِةْ بطاطا
tahini saladsálaʈit ʈɧīnaسلطِةْ طْحينة
fattoushfattūšفتّوش
taboulitabbūlaتبّولة
fruitfākha (fawākih)فاكْهة (فَواكِهْ)
applestuffāɧتُفّاح
apricotsmíšmišمِشْمِش
bananasmōzموْز
berriestūtتوت
blueberriestūt ázragتوت أزْرق
blueberriesblūberiبْلوبري
cherrieskárazكرز
datesbálaɧبلح
figstīnتين
grapes3ínabعِنب
grapefruitgrēp frūtغْريْب فْروت
lemonslāmūnلمون
mangomángaمانْجا
orangesburtgānبُرْتْقان
orangesburtuqālبُرْتُقال
peaches; plumsxōxخوْخ
pearsinjāʂإنْجاص
pineapplesanānāsأناناس
pomegranatesrumānرُمان
raspberriestūt áɧmarتوت أحْمر
strawberryfarāwlaفراوْلة
tangerineyūsfiيوسْفي
nuts, hazelnutsbúndugبُنْدُق
almondslōzلوْز
coconutjōz ilhínidجوْز الهِنْد
peanutfūl sūdāniفول سوداني
peanut butterzíbdit fūl sūdāniزِبْدِةْ فول سوداني
walnut3ēn iljámalعيْن الجمل
mixed nutsmukassarāt mšákkalaمُكسّرات مْشكّلة
fresh herbsa3šābأعْشاب
dry herbs, spices, condimentsbahārātبْهارات
aniseedyansūnيَنْسون
basilrīɧānريحان
black pepperfílfil áswadفِلْفِل أسْوَد
chivestōm m3ámmirتوْم مْعمِّر
cinnamongírfaقِرْفة
cuminkamūnكمّون
curry (powder)kāriكاري
gingerzanjabīlزنْجبيل
nutmegjōzt iʈʈībجوْزْةْ الطّيب
parsleybagdūnisبقْدونِس
peppermint, spearmintná3na3نعْنع
rosemaryiklīl iljábalإكْليل الجّبل
saltmáliɧملِح
sugarsúkkarسُكّر
thymezá3tarزعْتر
vanillavāníllaفانيلّا
sauceʂōʂصوْص
gravymáragaمرقة
ketchupkātšabكتْشب
mayonnaisemāyōnēzمايوْنيْز
mustardxárdalخرْدل
mustardmastárdaمسْترْدة
tomato sauce, tomato puree, salsaʂálʂaصلْصة
soy sauceʂōʂ iʂʂōyaصوْص الصّوْيا
vinegarxallخلّ
riceruzzرُزّ
pastama3karōnaمعْكروْنة
(pita) breadxúbizخُبِز
loaf of breadrɣīfرْغيف
slice of breadxúbzaخُبْزة
piece of breadšágfit xúbizشقْفِةْ خُبِز
sliced bread; toasttōstتوْسْت
baguette, sandwich rollxúbiz faránsiخُبِز فرنْسي
baguette, sandwich rollbāgitباغِت
yeastxamīraخميرة
flourʈɧīnطْحين
jammurábbaمُربّى
honey3ásalعسل
proteinbrōtīnبْروْتين
eggbēɖبيْض
yolkʂafār bēɖصفار بيْض
egg whitebayāɖ bēɖبَياض بيْض
fried eggbēɖ mágliبيْض مقْلي
boiled eggbēɖ maslūgبيْض مسْلوق
scrambled eggbēɖ maxfūgبيْض مخْفوق
omeletōmlētأوْمْليْت
meatláɧimلحِم
meatláɧmaلحْمة
beefláɧmit 3íjilلحْمِةْ عِجِل
I don't feel like chicken. Let's have beef.miš jāy 3a bāli jāj; ta3āl nāxud láɧma.مِش جاي عَ بالي جاج. تعال ناخُد لحْمة.
(beef) steakstēk láɧmaسْتيْك لحْمة
pastramibasʈírmaبسْطِرْمة
minced meatláɧma mafrūmaلحْمة مفْرومة
chickenjājجاج
chickenfrāxفْراخ
chicken filetfīlē jājفيليْه الجّاج
whole chickenjājaجاجة
whole chickenfrāxaفرْخة
lambláɧim ɖāniلحِم ضاني
lambláɧim xarūfلحِم خروف
porkláɧim xanzīrلحِم خنْزير
sausagenagānigنقانِق
sausagesguʔʔسْجُقّ
fishsámakسمك
fish bonesaffīrسفّير
salmonsálamunسلمُن
sharkgiršقِرْش
tunatūnaتونا
seafoodmaʔkūlāt baɧríyyaمأْكولات بحْرية
seafoodákil báɧriأكِل بحْري
crab, lobster, crustaceanssalʈa3ūnسلْطعون
mussel, shellfishmaɧārمحار
octopusuxʈubūʈأُخْطُبوط
oysterʂádafصدف
shrimpjámabriجمْبري
squid, cuttlefishɧabbārحبّار
fatdíhna (duhūn)دِهْنة (دُهون)
This meat has a lot of fat on it.hādi -lláɧma malyāna díhna.هادي اللّحْمة ملْيانة دِهْنة.
greasy, oilymzáyyitمْزيِّت
greasy, oilymídhinمِدْهِن
This dish is quite greasy.hāda -ʂʂáɧin mzáyyit šwáyya.هادا الصّحِن مْزيِّت شْوَيّة.
soupšōrabaشوْربة
to eat soupšírib šōrabaشِرِب شوْربة
cream soupšōrabit krāmaشوْربِةْ كْريْمة
Jew's mallow (slimy green soup)mlūxxíyyaمْلوخّية
orzo soupšōrabit lsān 3aʂfūrشوْربِةْ لْسان عصْفور
tomato soupšōrabit bandōraشوْربِةْ بنْدوْرة
vegetable soupšōrabit xuɖārشوْربِةْ خُضار
friedmágliمقْلي
vegetable oil(zēt) sīrij(زيْت) سيرِج
baked (bread)maxbūzمخْبوز
baked, roastmɧámmarمْحمّر
boiledmaslūgمسْلوق
grilled, roastmášwiمشْوي
cartonkartōnaكرْتوْنة
bagkīs (kyās)كيس (كْياس)
jarmartabānمرْتبان
spleen sandwichsándwiš ʈúɧalسنْدْوِش طُحل
falafelfalāfilفلافِل
flatbread pizzamangūša (manāgīš)منْقوشة (مناقيش)
ful (refried fava beans)fūlفول
ful medames (boiled fava beans)fūl mdámmasفول مْدمِّس
koshari (lentils, rice and macaroni)kúšariكُشري
liver sandwichsándwiš kíbdaسنْدوِش كِبْدة
pickled vegetablesmxallalātمْخلّلات
table mannersādāb ilʔákilآداب الأكِل
Thank you for the meal! (said to host(ess) after having tried the food)šúkran 3a -lʔákil!شُكْراً عَ الأكِل.
to talk with one's mouth fullɧáka [55] w fī b-tímmu ákilحكى وفي بْتِمّو أكِل
Don't talk with your mouth full!tiɧkīš w tímmak malyān!تِحْكيش وتِمّك ملْيان.
Excuse me for a moment. (when excusing oneself from the table)3an íznak.عن إذْنك.
Thank you for the meal. (said after finishing a meal in someone's home)dāyma.دايْمة.
Thank you for the meal. (said after finishing a meal in someone's home)bētak 3āmir.بيْتك عامِر.
You're welcome. (response)ʂáɧɧa w 3āfya.صحّة وعافْيَة.
You're welcome. (response)áhla w sáhla.أهْلا وسهْلا.

Welcome!
You can sign up for a free account and...

• Download or stream free accompanying audio
• Be the first to know about new materials
• Receive exclusive offers and discounts
It only takes a minute!

Already registered? Log in here.