Levantine Arabic

Food and Drink in Palestinian Arabic

to eat	ákal, yākul	أكل، ياكُل
What do you feel like eating?	šū bíddak tākul?	شو بِدّك تاكُل؟
food	ákil	أكِل
to drink	šírib, yíšrab	شِرِب، يِشْرب
drink, beverage	mašrūb	مشْروب
a bite, a sip, a mouthful	bugg	بُقّ
a bite	lúgma	لُقْمة
to take a bite of	áxad [55] lúgma min	أخد لُقْمة مِن
to take a bite of	áxad [55] bugg min	أخد بُقّ مِن
He took a bite of the hamburger and put it down.	áxad lúgma min sándwiš ilhāmburgar w sābu.	أخد لُقْمة مِن سنْدْوِش الهامْبُرْجر وسابو.
a sip	šáfʈa	شفْطة
to take a drink/sip (of)	šírib šáfʈa min	شِرِب شفْطة مِن
to take a drink/sip (of)	āxad [55] bugg min	أخد بُق مِن
She took a sip of water and put the glass down.	áxdat šáfʈit máyya w ɧáʈʈat ilkubbāya.	أخْدت شفْطِةْ ميّة وحطّت الكُبّايَة.
to chew	mádaɣ, yúmduɣ	مدغ، يُمْدُغ
to swallow	bála3, yíbla3	بلع، يِبْلع
to choke on	šírig, yíšrag	شِرِق، يِشْرق
hungry	ja3ān	جعان
to get hungry	jā3, yjū3	جاع، يْجوع
hunger	jū3	جوع
thirsty	3aʈšān	عطْشان
I'm so thirsty. Could I have some water?	ána 3aʈšān. múmkin ášrab máyya?	أنا عطْشان. مُمْكن أشْرب ميّة؟
to become thirsty	3íʈiš, yí3ʈaš	عِطِش، يِعْطش
thirst	3áʈaš	عطش
full, satiated	šab3ān	شبْعان
to become full	šíbi3, yíšba3	شِبِع، يِشْبع
Thanks, I'm full.	šúkran, šbí3it.	شُكْراً، شْبِعِت.
to taste	dāg, ydūg	داق، يْدوق
Taste the soup. Does it need salt?	dūg iššōraba, bíddha máliɧ?	دوق الشّوْربة، بِدّْها ملِح؟
delicious, tasty	zāki	زاكي
delicious, tasty	lazīz	لزيز
taste	ʈá3im	طعِم
I don't like how it tastes.	mā 3ájabni ʈá3mu.	ما عجبْني طعْمو.
The milk tastes funny.	illában ʈá3mu ɣarīb.	اللّبن طعْمو غريب.
to go bad	xírib, yíxrab	خِرِب، يِخْرب
The milk has gone bad.	illában xírib.	اللّبن خِرِب.
to expire, be past its expiration date	íntahat ʂalāɧītu	اِنْتهت صلاحيتو
The milk is past its expiration date.	íntahat ʂalāɧīt ilɧalīb.	اِنْتهت صلاحيةْ الحليب.
to rot	3áffan, y3áffin	عفّن، يْعفِّن
fresh	ʈāza	طازة
stale	bāyit	بايِت
bland	xafīf	خفيف
bland	māsix	ماسِخ
salty	māliɧ	مالِح
How does the soup taste? It's a little salty.	kēf ʈa3m iššōraba? mālɧa šwáyya.	كيْف طعْم الشّوْربة؟ مالْحة شْوَيّة.
sweet	ɧílu	حِلو
sour	ɧāmiɖ	حامِض
bitter	murr	مُرّ
spicy	ɧarrāg	حرّاق
spicy	bíɧrig	بيحْرِق
I don't like spicy food.	baɧíbbiś ilʔákil ilɧarrāg.	بحبِّش الأكِل الحرّاق.
I don't like spicy food.	baɧíbbiś ilʔákil ílli bíɧrig.	بحبِّش الأكِل اللي بيحْرِق.
pungent	nákhitu ʔawíyya	نكْهِتو قَوِية
pungent	bílda3	بِلْدع
healthy, healthful	ʂíɧɧi	صِحّي
good for you	kwáyyis la-ʂíɧɧtak	كْوَيِّس لصِحْتك
unhealthy	miš ʂíɧɧi	مِش صِحّي
bad for you	muɖírr la-ʂíɧɧtak	مُضِرّ بْصِحّْتك
Potato chips are really bad for you.	iššíbs muɖírr la-ʂíɧɧtak.	الشِّبْس مُضِرّ بْصِحّْتك.
meal	wájba	وَجْبة
breakfast	fʈūr	فْطور
to have breakfast	áfʈar, yífʈar	أفْطر، يِفْطر
lunch	ɣáda	غدا
to have lunch	(i)tɣádda, yitɣádda	اِتْغدّى، يِتْغدّى
dinner	3áša	عشا
to have dinner	(i)t3ášša, yit3ášša	اِتْعشّى، يِتْعشّى
a snack	wájba xafīfa	وَجْبة خفيفة
a snack	snāk	سْناك
to have a snack	ákal wájba xafīfa	أكل وَجْبة خفيفة
to have a snack	ákal snāk	أكل سْناك
If I feel hungry, I just have a small snack.	lámma ʔajū3 bākul wájba xafīfa.	لمّا أجوع باكُل وَجْبة خفيفة.
water	máyya	ميّة
ice	tálij	تلِج
Can I have a glass of water, please?	múmkin āxud kubbāyit máyya, law samáɧit?	مُمْكِن آخُد كُبّايِةْ ميّة لَو سمحِت؟
mineral water	máyya ma3daníyya	ميّة معْدنية
juice	3aʂīr	عصير
orange juice	3aʂīr lāmūn	عصير لمون
soda, carbonated drink	mašrūb ɣāzi	مشْروب غازي
cola; soda	kōla	كوْلا
Would you like some cola?	bíddak kōla?	بِدّك كوْلا؟
Pepsi	bépsi	بيبْسي
Diet Pepsi	bépsi dāyt	بيبْسي دايْت
Coke, Coca Cola	kōka kōla	كوْكا كوْلا
Diet Coke	kōka kōla dāyt	كوْكا كوْلا دايْت
can	3ílba	عِلْبة
can	tánaka	تنكة
There's a can of cola in the fridge.	fī 3ílbit kōla bi-ttallāga.	في عِلْبِةْ كوْلا في التلّاجة.
bottle	gzāza	قْزازة
bottle	giníyya	قِنية
glass	kubbāya	كُبّاية
cup	finjān (fanajīn)	فِنْجان (فناجين)
mug	mag	ماغ
coffee	gáhwa	قهْوة
espresso	isprésso	إسْبْرِسّو
Turkish coffee	gáhwa turkíyya	قهْوَة تُرْكية
How would you like your coffee?	kēf gáhwitak?	كيْف قهْوِتك؟
without sugar	sāda [lit. plain]	سادة
with little sugar	súkkar xafīf	سُكّر خفيف
with little sugar	3a -rrīɧa	عَ الرّيحة
medium-sweet	wásaʈ	وَسط
sweet	ɧílwa	حِلْوَة
coffee beans	bunn	بُنّ
coffee beans	ɧabbāt ilbúnn	حبّات البُنّ
instant coffee	neskafē	نِسْكافيْه
tea	šāy	شاي
alcohol	kuɧūl	كُحول
beer	bīra	بيرة
wine	nabīd	نبيذ
red wine	nabīd áɧmar	نبيذ أحْمر
white wine	nabīd ábyaɖ	نبيذ أبْيَض
drunk	sakrān	سكْران
to get drunk	síkir, yískar	سِكِر، يِسْكر
tipsy	sakrān šwáyya	سكْران شْوَيّة
to drink and drive	sāg [13] w húwwa sakrān	ساق وهُوَّ سكْران
Cheers!	bʂíɧɧtak!	بْصِحّْتك!
dairy products	muntajāt ilɧalīb	مُنْتجات الحليب
milk	ɧalīb	حليب
yoghurt	lában	لبن
butter	zíbda	زِبْدة
ice cream	áskimo	أسْكِمو
ice cream	būʐa	بوظة
Eat your ice cream before it melts.	kūl ilʔáskimo gábil ma tdūb.	كوْل الأسْكِمو قبِل ما تْدوب.
cream	krēma	كْريْمة
margarine	mangarīna	منْغرينا
margarine	zíbda	زِبْدة
cheese	jíbna	جِبْنة
Areesh cheese (similar to cottage cheese or Ricotta)	jíbna garīš	جِبْنة قريش
Cheddar cheese (semi-hard, sharp, yellow cheese)	jíbnit tšīdar	جِبْنِةْ شيدر
Domiati cheese (soft, white, salty cheese)	jíbna bēɖa	جِبْنة بيْضة
Halloumi cheese (semi-hard, unripened cheese made from goat milk)	jíbna ɧallūm	جِبْنة حلّوم
Istanbuli cheese (feta cheese)	jíbna sʈanbūli	جِبْنة اسْطنْبولي
Romy cheese (a sharp, pungent, hard cheese)	jíbna rūmi	جِبْنة رومي
junk food, fast food	ákil jāhiz	أكِل جاهِز
junk food, fast food	wájba sarī3a	وَجْبة سريعة
pizza	bīdza	بيتْزا
hamburger	hambúrgar	همْبُرجر
chewing gum	lēdan	ليْدن
to chew gum	mádaɣ lēdan, yúmduɣ lēdan	مدغ ليْدن، يُمْدُغ ليْدن
chocolate	šokolāta	شوْكوْلاطة
Dark chocolate is better for you than milk chocolate.	iššokolāta -lmúrra ʔaɧsánlak min iššokolāta -lli bi-lɧalīb.	الشّوْكوْلاطة المُرّة أحْسنْلك مِن الشّوْكوْلاطة اللي بِالحليب.
potato chips	šibs	شِبْس
candy, sweets, pastries	ɧílu	حِلو
pastries	ɧála	حلا
candy, sweets	ɧalawiyyāt	حلَوِيّات
cotton candy	šá3ar ilbanāt	شعر البنات
cotton candy	ɣázl ilbanāt	غزْل البنات
cookie, wafer, cracker	baskōt	بسْكوْت
cake	kēk	كيْك
pie	fʈīra (faʈāyir)	فْطيرة (فطايِر)
baklava (syrupy layers of phyllo pastry)	baglāwa	بقْلاوَة
basboosa (syrupy semolina cake)	basbūsa	بسْبوسة
kunafeh (syrupy fried cheese pastry)	knāfia	كْنافة‎
luqmat al-qadi (syrupy deep-fried dough balls)	lúgmit ilgāɖi	لُقْمِةْ القاضي
qatayef (sweet dumpling with nuts and cream)	gʈāyif	قْطايِف
rice pudding	ruzz w ɧalīb	رُزّ وحليب
rice pudding	ruzz b-ɧalīb	رُزّ بْحليب
vegetable	xúɖra (xuɖār)	خُضْرة (خُضار)
asparagus	halyōn	هلْيوْن
bean, green bean	fāʂūlya	فاصولْيا
beet(root)	bánjar	بنْجر
broad bean, fava bean	fūl áxɖar	فول أخْضر
broccoli	brōklī	بْروْكْلي
cabbage	malfūf	ملْفوف
capsicum, sweet pepper, bell pepper	flēfla	فْليْفْلة
carrot	jázar	جزر
cauliflower	záhra	زهْرة
cauliflower	gambūʈa	قمْبوطة
celery	karāfs	كرفْس
chickpea	ɧúmmuʂ	حُمُّص
chili pepper	fílfil	فِلْفِل
cucumber	xyār	خْيار
eggplant, aubergine	bitinjān	بِتِنْجان
garlic	tōma	توْمة
green onion	báʂal áxɖar	بصل أخْضر
mushroom	fíʈir	فِطِر
okra	bāmya	بامْيَة
olive	zatūn	زتون
onion	báʂal	بصل
pea	bāzēlla	بازيْلّا
potato	baʈāʈa	بطاطا
radish	fíjil	فِجِل
spinach	sabāniɣ	سبانِخ
sweet potato	baʈāʈa ɧílwa	بطاطا حِلْوَة
tomato	bandōra	بنْدوْرة
turnip	lífit	لِفِت
zucchini, courgette	kūsa	كوسا
salad	sálaʈa	سلطة
salad dressing	ʂōʂ	صوْص
salad dressing	xálʈa	خلْطة
Caesar salad	sálaʈit sīzar	سلطِةْ سيزر
chickpea salad	sálaʈit ɧúmmuʂ	سلطِةْ حُمُّص
green salad	sálaʈit xuɖār	سلطِةْ خُضار
potato salad	sálaʈit baʈāʈa	سلطِةْ بطاطا
tahini salad	sálaʈit ʈɧīna	سلطِةْ طْحينة
fattoush	fattūš	فتّوش
tabouli	tabbūla	تبّولة
fruit	fākha (fawākih)	فاكْهة (فَواكِهْ)
apples	tuffāɧ	تُفّاح
apricots	míšmiš	مِشْمِش
bananas	mōz	موْز
berries	tūt	توت
blueberries	tūt ázrag	توت أزْرق
blueberries	blūberi	بْلوبري
cherries	káraz	كرز
dates	bálaɧ	بلح
figs	tīn	تين
grapes	3ínab	عِنب
grapefruit	grēp frūt	غْريْب فْروت
lemons	lāmūn	لمون
mango	mánga	مانْجا
oranges	burtgān	بُرْتْقان
oranges	burtuqāl	بُرْتُقال
peaches; plums	xōx	خوْخ
pears	injāʂ	إنْجاص
pineapples	anānās	أناناس
pomegranates	rumān	رُمان
raspberries	tūt áɧmar	توت أحْمر
strawberry	farāwla	فراوْلة
tangerine	yūsfi	يوسْفي
nuts, hazelnuts	búndug	بُنْدُق
almonds	lōz	لوْز
coconut	jōz ilhínid	جوْز الهِنْد
peanut	fūl sūdāni	فول سوداني
peanut butter	zíbdit fūl sūdāni	زِبْدِةْ فول سوداني
walnut	3ēn iljámal	عيْن الجمل
mixed nuts	mukassarāt mšákkala	مُكسّرات مْشكّلة
fresh herbs	a3šāb	أعْشاب
dry herbs, spices, condiments	bahārāt	بْهارات
aniseed	yansūn	يَنْسون
basil	rīɧān	ريحان
black pepper	fílfil áswad	فِلْفِل أسْوَد
chives	tōm m3ámmir	توْم مْعمِّر
cinnamon	gírfa	قِرْفة
cumin	kamūn	كمّون
curry (powder)	kāri	كاري
ginger	zanjabīl	زنْجبيل
nutmeg	jōzt iʈʈīb	جوْزْةْ الطّيب
parsley	bagdūnis	بقْدونِس
peppermint, spearmint	ná3na3	نعْنع
rosemary	iklīl iljábal	إكْليل الجّبل
salt	máliɧ	ملِح
sugar	súkkar	سُكّر
thyme	zá3tar	زعْتر
vanilla	vānílla	فانيلّا
sauce	ʂōʂ	صوْص
gravy	máraga	مرقة
ketchup	kātšab	كتْشب
mayonnaise	māyōnēz	مايوْنيْز
mustard	xárdal	خرْدل
mustard	mastárda	مسْترْدة
tomato sauce, tomato puree, salsa	ʂálʂa	صلْصة
soy sauce	ʂōʂ iʂʂōya	صوْص الصّوْيا
vinegar	xall	خلّ
rice	ruzz	رُزّ
pasta	ma3karōna	معْكروْنة
(pita) bread	xúbiz	خُبِز
loaf of bread	rɣīf	رْغيف
slice of bread	xúbza	خُبْزة
piece of bread	šágfit xúbiz	شقْفِةْ خُبِز
sliced bread; toast	tōst	توْسْت
baguette, sandwich roll	xúbiz faránsi	خُبِز فرنْسي
baguette, sandwich roll	bāgit	باغِت
yeast	xamīra	خميرة
flour	ʈɧīn	طْحين
jam	murábba	مُربّى
honey	3ásal	عسل
protein	brōtīn	بْروْتين
egg	bēɖ	بيْض
yolk	ʂafār bēɖ	صفار بيْض
egg white	bayāɖ bēɖ	بَياض بيْض
fried egg	bēɖ mágli	بيْض مقْلي
boiled egg	bēɖ maslūg	بيْض مسْلوق
scrambled egg	bēɖ maxfūg	بيْض مخْفوق
omelet	ōmlēt	أوْمْليْت
meat	láɧim	لحِم
meat	láɧma	لحْمة
beef	láɧmit 3íjil	لحْمِةْ عِجِل
I don't feel like chicken. Let's have beef.	miš jāy 3a bāli jāj; ta3āl nāxud láɧma.	مِش جاي عَ بالي جاج. تعال ناخُد لحْمة.
(beef) steak	stēk láɧma	سْتيْك لحْمة
pastrami	basʈírma	بسْطِرْمة
minced meat	láɧma mafrūma	لحْمة مفْرومة
chicken	jāj	جاج
chicken	frāx	فْراخ
chicken filet	fīlē jāj	فيليْه الجّاج
whole chicken	jāja	جاجة
whole chicken	frāxa	فرْخة
lamb	láɧim ɖāni	لحِم ضاني
lamb	láɧim xarūf	لحِم خروف
pork	láɧim xanzīr	لحِم خنْزير
sausage	nagānig	نقانِق
sausage	sguʔʔ	سْجُقّ
fish	sámak	سمك
fish bone	saffīr	سفّير
salmon	sálamun	سلمُن
shark	girš	قِرْش
tuna	tūna	تونا
seafood	maʔkūlāt baɧríyya	مأْكولات بحْرية
seafood	ákil báɧri	أكِل بحْري
crab, lobster, crustaceans	salʈa3ūn	سلْطعون
mussel, shellfish	maɧār	محار
octopus	uxʈubūʈ	أُخْطُبوط
oyster	ʂádaf	صدف
shrimp	jámabri	جمْبري
squid, cuttlefish	ɧabbār	حبّار
fat	díhna (duhūn)	دِهْنة (دُهون)
This meat has a lot of fat on it.	hādi -lláɧma malyāna díhna.	هادي اللّحْمة ملْيانة دِهْنة.
greasy, oily	mzáyyit	مْزيِّت
greasy, oily	mídhin	مِدْهِن
This dish is quite greasy.	hāda -ʂʂáɧin mzáyyit šwáyya.	هادا الصّحِن مْزيِّت شْوَيّة.
soup	šōraba	شوْربة
to eat soup	šírib šōraba	شِرِب شوْربة
cream soup	šōrabit krāma	شوْربِةْ كْريْمة
Jew's mallow (slimy green soup)	mlūxxíyya	مْلوخّية
orzo soup	šōrabit lsān 3aʂfūr	شوْربِةْ لْسان عصْفور
tomato soup	šōrabit bandōra	شوْربِةْ بنْدوْرة
vegetable soup	šōrabit xuɖār	شوْربِةْ خُضار
fried	mágli	مقْلي
vegetable oil	(zēt) sīrij	(زيْت) سيرِج
baked (bread)	maxbūz	مخْبوز
baked, roast	mɧámmar	مْحمّر
boiled	maslūg	مسْلوق
grilled, roast	mášwi	مشْوي
carton	kartōna	كرْتوْنة
bag	kīs (kyās)	كيس (كْياس)
jar	martabān	مرْتبان
spleen sandwich	sándwiš ʈúɧal	سنْدْوِش طُحل
falafel	falāfil	فلافِل
flatbread pizza	mangūša (manāgīš)	منْقوشة (مناقيش)
ful (refried fava beans)	fūl	فول
ful medames (boiled fava beans)	fūl mdámmas	فول مْدمِّس
koshari (lentils, rice and macaroni)	kúšari	كُشري
liver sandwich	sándwiš kíbda	سنْدوِش كِبْدة
pickled vegetables	mxallalāt	مْخلّلات
table manners	ādāb ilʔákil	آداب الأكِل
Thank you for the meal! (said to host(ess) after having tried the food)	šúkran 3a -lʔákil!	شُكْراً عَ الأكِل.
to talk with one's mouth full	ɧáka [55] w fī b-tímmu ákil	حكى وفي بْتِمّو أكِل
Don't talk with your mouth full!	tiɧkīš w tímmak malyān!	تِحْكيش وتِمّك ملْيان.
Excuse me for a moment. (when excusing oneself from the table)	3an íznak.	عن إذْنك.
Thank you for the meal. (said after finishing a meal in someone's home)	dāyma.	دايْمة.
Thank you for the meal. (said after finishing a meal in someone's home)	bētak 3āmir.	بيْتك عامِر.
You're welcome. (response)	ʂáɧɧa w 3āfya.	صحّة وعافْيَة.
You're welcome. (response)	áhla w sáhla.	أهْلا وسهْلا.

Levantine Arabic

Food and Drink in Palestinian Arabic

Online Content vs Premium Materials The content on this page is based on published materials by Lingualism, which have dozens more topics with thousands of additional words and phrases. Learn more.

Online Content vs Premium Materials The content on this page is based on published materials by Lingualism, which have dozens more topics with thousands of additional words and phrases.