Maghrebi Arabic

Food and Drink in Tunisian Arabic

to eat	klē	كْلا
What do you feel like eating?	šnewwe tɧibb tēkil?	شْنوّا تْحِبّ تاكِل؟
food; meal	mēkle	ماكْلة
to drink	šrab	شْرب
drink, beverage	šurb	شُرْب
drink, beverage	ɧāje titišrab	حاجة تِتِشْرب
a bite	gidme	ڨِدْمة
to take a bite of	xđē gidme	خْذا ڨِدْمة
to take a bite of	xđē šweyye	خْذا شْويّة
He took a bite of the hamburger and put it down.	gdim gidme mi-lhēmburgur w rajj3u.	ڨْدِم ڨِدْمة مِالهامْبُرْڨُر و رجّْعُه.
mouthful	fum	فُم
a sip	juɣme	جُغْمة
to take a drink/sip (of)	xđē juɣme	خْذا جُغْمة
She took a sip of water and put the glass down.	xđēt juɣmit mē w rajj3it ilkēs.	خْذات جُغْمِة ما و رجّْعِت الكاس.
hungry	jī3ān	جيعان
to get hungry	jē3	جاع
hunger	jū3	جوع
thirsty	3uʈšēn	عُطشان
I'm so thirsty. Could I have some water?	3ūʈšēn barše. nnejjim nēxiđ šweyye mē?	عُُطْشان برْشا. نّجِّم ناخِذ شْويّة ما؟
to become thirsty	3ʈuš	عْطُش
thirst	3ʈaš	عْطش
full, satiated	šib3ān	شِبْعان
to become full	šba3	شْبع
Thanks, I’m full.	yi3ayyšik, šba3t ilɧamdu -llāh.	يِعيّْشِك، شْبعْت الحمد لله.
to taste	đēq	ذاق
Taste the soup. Does it need salt?	đūq -ššurbe (trah), nēqʂe milɧ?	ذوق الشُّرْبة (تْره)، ناقْصة مِلْح؟
delicious, tasty	bnīn (bnēn)	بْنين (بْنان)
taste, flavor	maʈ3am	مطْعم
I don’t like how it tastes.	mā-3ājibni maʈ3amu.	ما عجِبْنيش مطْعمُه.
The milk tastes funny.	maʈ3am -lɧlīb drē kīfēš.	مطْعم الحْليب دْرا كيفاش.
to go bad	fsid	فْسِد
The milk has gone bad.	ilɧlīb fsid.	الحْليب فْسِد.
expiration date	dēlē (fr: délais)	دالا
The milk is past its expiration date.	wfē iddēlē mtē3 ilɧlīb.	وْفا الدّالا مْتاع الحْليب.
to rot	xmij	خْمِج
fresh	frišk	فْرِشْك
stale	bēyit	بايِت
bland	xfīf	خْفيف
salty	mēliɧ	مالِح
- How does the soup taste? - It’s a little salty.	kīfēš maʈ3amhe iššurbe? mēlɧa šweyye.	كيفاش مطْعمْها الشُّرْبة؟ مالْحة شْويّة.
sweet (adj.); pastries, sweets	ɧlu	حْلو
bitter	murr	مُرّ
spicy	ɧārr	حارّ
I don’t like spicy food.	mē-nɧibbiš ilmēkle -lɧārra.	ما نْحِبِّش الماكْلة الحارّة.
pungent	yaɧriq	يحْرِق
healthy, healthful	ʂiɧɧi	صِحّي
good for you	bēhi l-ʂaɧɧtik	باهي لْصحّْتِك
unhealthy	mūš ʂiɧɧi	موش صِحّي
bad for you	mūš bēhīlik	موش باهيلِك
bad for you	mūš bēhi l-ʂaɧɧtik	موش باهي لْصحّْتِك
Potato chips are really bad for you.	iššīps b-irrasmi mūš bēhīlik.	الشّيپْس بِالرّسْمي موش باهيلِك.
meal	fʈūr	فْطور
breakfast	fʈūr ʂbēɧ	فْطور صْباح
breakfast	ptī dēj (fr: petit déj)	پْتي داج
to have breakfast	fʈar fʈūr iʂʂbēɧ	فْطر فْطورالصّْباح
lunch	fʈūr ilqāyle	فْطور القايْلة
to have lunch	fʈar fʈūr ilqāyle	فْطر فْطورالقايْلة
dinner	3šē	عْشا
to have dinner	t3ašše	اتْعشّى
a snack	lumje	لُمْجة
to have a snack	xđē lumje	خْذا لُمْجة
If I feel hungry, I just have a small snack.	kī njū3, nēxiđ lumje ʂɣīra.	كي نْجوع، ناخِذ لُمْجة صْغيرة.
water	mē	ما
ice	glāʂʂõ (fr: glaçons)	ڨْلاصّون
Can I have a glass of water, please?	yi3ayyšik nnejjim nēxiđ kēs mē?	يِعيّْشِك نّجِّم ناخِذ كاس ما؟
Can I have a glass of water, please?	emēn nnejjim nēxiđ kēs mē?	أمان نّجِّم ناخِذ كاس ما؟
mineral water	mē ma3deni	ما معْدني
juice	jü (fr: jus)	جو
orange juice	jü dorãj (fr: jus d'orange)	جو دورونْج
soda, carbonated drink	gēzūz	ڨازوز
soda, carbonated drink	gēzūze	ڨازوزة
Would you like some cola?	tɧibb tēxiđ šweyye kūkē?	تْحِبّ تاخِذ شْويّة كوكا؟
Would you like some cola?	tɧibb tēxu šweyye kūkē?	تْحِبّ تاخو شْويّة كوكا؟
Pepsi	pipsī	پيپْسي
Diet Pepsi	pipsī lāyt	پيپْسي لايْت
cola; Coke, Coca Cola	kūke	كوكا
Diet Coke	kūke lāyt	كوكا لايت
Boga (Tunisian soft drink)	būge	بوڨا
White Boga (lemon-lime flavored and clear)	būge bīʐa	بوڨا بيضا
Cider Boga (carob flavored and dark like a cola)	būge sīdir	بوڨا سيدِر
can	kēnēt (fr: canette)	كانات
There’s a can of cola in the fridge.	femme kēnēt kūke fī -lfrījīdēr.	فمّا كانات كوكا في الفْريجيدار.
bottle	debbūze (dbēbiz)	دبّوزة (دْبابِز)
glass (cup)	kēs (kīsēn)	كاس (كيسان)
cup, mug	finjēn (fnējin)	فِنْجان (فْناجِن)
coffee	qahwe	قهْوة
espresso	ekspress	أكْسْپْراسّ
Turkish coffee	qahwe 3arabi	قهْوة عرْبي
How would you like your (Turkish) coffee?	kīfēš tɧibbhe qahwetik?	كيفاش تْحِبّْها قهْوتِك؟
without sugar	blēš sukkur	بْلاش سُكُّر
with little sugar	šweyye sukkur	شْويّة سُكُّر
medium-sweet	mūš ɧlūwe barše	موش حْلُوّة برْشا
(coffee) sweet	bzēyid sukkur	بْزايِد سُكُّر
coffee beans	qahwe k3ab	قهْوة كْعب
alcohol (1); wine	šrāb	شْراب
alcohol	elkūl	ألْكول
beer	bīrra	بيرّة
wine	vīnu	ڥينو
wine	vã (fr: vin)	ڥان
red wine	vīnu aɧmar	ڥينو أحْمر
red wine	šrāb aɧmar	شْراب أحْمر
white wine	vã blã	ڥان بْلون
liquor	līkøɣ (fr: liqueur)	ليكوغ
drunk	sukrān	سُكْران
drunk	šērib	شارِب
to get drunk	skir	سْكِر
tipsy	šēyix	شايِخ
tipsy	3āmil nemmūse	عامِل نمّوسة
to drink and drive	sēq w huwwe sukrān	ساق و هُوَّ سُكْران
Cheers!	tšīn tšīn	تْشين تْشين
Cheers!	tšīrz	تْشيرْز
dairy products	mentūjēt -lɧlīb	منْتوجات الحْليب
dairy products	ilɧalīb w muštaqqātu	الحْليب و مُشْتقّاتُه
milk	ɧlīb	حْليب
yoghurt	yeɣurʈ	يغُرْط
butter	zibde	زِبْدة
ice cream	glēs (fr: glace)	ڨْلاس
Eat your ice cream before it melts.	kūl glēsik qbal mē yđūb.	كول ڨْلاسِك قْبل ما يْذوب.
cream	krīme	كْريمة
margarine	mārgērīn	مارْڨارين
cheese	jbin (jbūnēt)	جْبِن (جْبونات)
Gouta (typical Tunisian cheese made with milk and sea water)	gūte	ڨوتا
street food	mēkilt šēra3	ماكِلْت شارع
pizza	pītze	پيتْزا
hamburger	hēmburgur	هامْبُرْڨُر
chewing gum	šwīngam	شْوينْڨوم
chewing gum	šīklē	شيكْلا
to chew gum	mʐaɣ šūwīngam	مْضغ الشّْوّينْڨوم
to chew gum	mʐaɣ iššīklē	مْضغ الشّيكْلا
chocolate	šūklāʈa	شوكْلاطة
Dark chocolate is better for you than milk chocolate.	iššūklāʈa -lkaɧle xīrlik mi-ššūklāʈa -lli b-ilɧlīb.	الشّوكْلاطة الكحْلا خيرْلِك مِالشّوكْلاطة الّي بِالحْليب.
potato chips	šīps	شيپْس
candy	ɧalwe	حلْوى
cotton candy	bērb a pāpa (fr: barbe à papa)	بارب آ پاپا
cookie	kūkīz	كوكيز
wafer, cracker, cookie	biskwīt	بِسْكْويت
cake	gattū (gattūwēt)	ڨاتّو (ڨاتُّوّات)
pie	fʈīra (fʈāyir)	فْطيرة (فْطايِر)
baklava (syrupy layers of phyllo pastry)	baqlēwe	بقْلاوة
makrudh (baked date paste)	maqrūʐ	مقْروض
kaak warka (cookie made with flour, sugar, butter, and almonds)	ka3k warqa	كعْك ورْقة
almond mlabes (pastry with sugar, egg, and marmalade)	mlebbis b-illūz	مْلبِّس بِاللّوز
pistachio mlabes	mlebbis b-ilfuzduq	مْلبِّس بِالفُزْدُق
wedhnin el-kadhi (deep-fried pastry)	wiđnīn ilqāʐi	وِذْنين القاضي
zlabia (syrupy deep-fried "donut")	zlēbye	زْلابْية
qatayef (sweet dumpling with nuts and cream)	qʈāyif	قْطايِف
Samsa	ʂamʂa	صمْصة
rice pudding	rūz b-ilɧlīb	روز بِالحْليب
vegetable	xuʐra	خُضْرة
asparagus	esbērj (fr: asperges)	أسْبارْج
bean, green bean	lūbye	لوبْيا
beet(root)	betrāv (fr: bettrave)	بتْراڥ
broad bean, fava bean	fūl	فول
broccoli	brūklu	بْروكْلو
cabbage; cauliflower	krunb	كرُنْب
capsicum, sweet pepper, bell pepper	filfil	فِلْفِل
carrot	sfinnērye	سْفِنّارْية
celery	klēfiz	كْلافِز
chickpea	ɧumʂ	حُمْص
chili pepper	filfil ɧārr	فِلْفِل حارّ
cucumber	faqqūs	فقّوس
cucumber	xyār	خْيار
eggplant, aubergine	betinjēn	بتِنْجان
garlic	ŧūm	ثوم
green onion	bʂal šitwi	بْصل شِتْوي
mushroom	šãpīnyõ (fr: champignon)	شومْپينْيون
okra	gnēwiyye	ڨْناوِيّة
olive (fruit)	zītūn	زيتون
onion	bʂal	بْصل
pea	jilbēne	جِلبانة
potato	baʈāʈa	بطاطا
radish	fjil	فْجِل
spinach	sibnēx	سِبْناخ
tomato	ʈmāʈim	طْماطِم
turnip	lift	لِفْت
zucchini, courgette	kūrjēt (fr: courgette)	كورْجات
salad	slāʈa	سْلاطة
salad dressing	vīnēgrēt (fr: vinaigrette)	ڥيناڨْرات
Caesar salad	selēd sēzāɣ (fr: salade Cesar)	سلاد سازاغ
green salad	slāʈa xaʐra	سْلاطة خضْرا
potato salad	slāʈit baʈāʈa	سْلاطِة بطاطا
tahini salad	ʈaɧīne	طحينة
Tunisian salad (tomatoes, peppers, onions, lettuce cut into slices and an dressing with olive oil)	slāʈa tūnsiyye	سْلاطة تونْسِيّة
ommok houria salad (carrot salad with olive oil)	slāʈit ummuk ɧūriyye	سْلاطِة أُمُّك حورِيّة
mechouia salad (roasted peppers, tomatoes, and onions with olive oil, olives, and tuna)	slāʈa mišwiyye	سْلاطة مِشْوِيّة
fruit	ɣalle	غلّة
apple	tuffēɧ	تُفّاح
apricot	mešmēš	مشْماش
banana	mūz	موز
banana	bēnēn	بانان
berry	tūt	توت
blueberry	tūt azraq	توت أزْرق
cherry	ɧabb -lmlūk	حبّ المْلوك
date	tmar	تْمر
fig	karmūs	كرْموس
grape	3nib	عْنِب
grapefruit	zinbē3	زِنْباع
lemon; sour	qāriʂ	قارِص
mango	manga	منْڨة
orange	burgdēn	بُرْڨْدان
peach	xūx	خوخ
pear	anzāʂ	أنْزاص
pineapple	ananas	أناناس
plum	3wīne	عْوينة
pomegranate	rummēn	رُمّان
raspberry	frãbwāz (fr: framboise)	فْرومْبْواز
strawberry	frēz (fr: fraise)	فْراز
tangerine	medelīne	مدلينة
nut, hazelnut	bunduq	بُنْدُق
almond	lūz	لوز
coconut	nwā-d koko (fr: noix de coco)	نوا د كوكو
peanut	kēkēwiyye	كاكاوِيّة
peanut butter	zibdit kēkēwiyye	زِبْدِة كاكاوِيّة
walnut	zūz (n.)	زوز
mixed nuts	fēkye	فاكْية
fresh herbs	a3šēb	أعْشاب
dry herbs, spices, condiments	tēbil	تابِل
dry herbs, spices, condiments	twwēbil	تْوابِل
dry herbs, spices, condiments	iffēɧ	اِفّاح
aniseed	besbēs	بسْباس
basil	ɧbaq	حْبق
black pepper	filfil ekɧal	فِلْفِل أكْحل
cinnamon	qirfe	قِرْفة
clove	3ūd qrunfel	عود قْرُنْفل
cumin	kemmūn	كمّون
curry (powder)	kurkum	كُرْكُم
ginger	zinjibīl	زِنْجِبيل
nutmeg	jūzit ʈīb	جوزِة طيب
parsley	m3adnūs	مْعدْنوس
peppermint, spearmint	na3nē3	نعْناع
rosemary	klīl	اكْليل
salt	milɧ	مِلْح
sugar	sukkur	سُكُّر
thyme	za3tar	زعْتر
vanilla	venīlye	ڥانيلْيا
sauce	ʂūʂ (fr: sauce)	صوص
gravy	ʂūʂ illɧam	صوص اللّْحم
ketchup	kētšup	كاتْشوپ
mayonnaise	māyūnēz	مايوناز
mustard	mūtāɣd (fr: moutarde)	موتاغْد
salsa, tomato puree	ʂālʂa	صالْصة
soy sauce	ʂūʂ iʂʂūje	صوص الصّوجا
tomato sauce	ʂūʂ ʈmāʈim	صوص طْماطِم
tomato sauce	ʂūʂ ɧamra	صوص حمْرا
vinegar	xall	خلّ
rice	rūz	روز
pasta	maqarone	مقرونة
pasta	pēt (fr: pâtes)	پات
(loaf of) bread	xubz	خُبْز
piece of bread, slice of bread	ʈarf xubz	طرْف خُبْز
sliced bread; toast	tost	توسْت
baguette, sandwich roll	bēgēt	باڨات
Tabouna bread (typical Tunisian bread)	xubz ʈābūne	خُبْز طابونة
Libanese bread	(xubz) lībēnē (fr: libanais)	(خُبز) ليبانا
Chapati (unleavened flatbread)	šappāti	شپّاتي
yeast	xmīra	خْميرة
flour	dqīq	دْقيق
flour	fērīne	فارينا
jam	ma3jūn	معْجون
honey	3sel	عْسل
protein	prūtēyīn	پْروتايِين
egg	3ʐam	عْظم
yolk	aʂfir il3ʐam	أصْفِر العْظم
egg white	ebyiʐ il3ʐam	أبْيِض العْظم
fried egg	3ʐam muqli	عْظم مُقْلي
boiled egg	3ʐam mɣulli	عْظم مْغُلّي
omelet	omelett	اومليتّ
meat	lɧam	لْحم
beef	lɧam baqri	لْحم بقْري
(beef) steak	stek dø bøf (fr: steak de boeuf)	سْتيك دُ بوف
minced meat	lɧm mafrūm	لْحم مفْروم
chicken	lɧam djēj	لْحم دْجاج
chicken	pūlē	پولا
I don’t feel like chicken. Let’s have beef.	mē-3īnīš fī lɧam djēj. heyye nēxđu lɧam baqrī.	ما عيِنيش في لْحم دْجاج. هيّا ناخْذو لْحم بقْري.
chicken filet	fīlē-d pūlē (fr: filet de poulet)	فيليه د پولا
lamb	lɧam 3allūš	لْحم علّوش
pork	lɧam ɧallūf	لْحم حلّوف
ham	jãbõ (fr: jambon)	جومْبون
sausage	sosīs (fr: saucisse)	سوسيس
hot dog	hut dog	هوت دوڨ
fish (meat)	ɧūt [coll.]	حوت
fish bone	šūk ilɧūt	شوك الحوت
sea bass	qārūʂ	قاروص
bream	warqa	ورْقة
hake	nazalli	نازلّي
mullet (Mediterranean fish)	būri	بوري
salmon	somõ (fr: saumon)	سومون
tuna	tunn	تُنّ
seafood	fɣwī-d mēɣ (fr: fruits de mer)	فْغْوي د ماغ
crab	kɣāb (fr:crabe)	كْغاب
lobster	omāɣ (fr: homard)	أوماغ
mussel	mūl (fr: moule)	مول
octopus	qarnīʈ	قرْنيط
oyster	wītɣ (fr: huitre)	ويتْغ
shellfish	babbūš	ببّوش
shrimp	krūvēt (fr: crevette)	كْروڥات
squid, cuttlefish	sēš (fr: seiche)	ساش
fat (n.)	šɧam	شْحم
This meat has a lot of fat on it.	illɧam m3ibbi b-iššɧam.	اللّْحم مْعِبّي بِالشّْحم.
This meat has a lot of fat on it.	illɧam ilkullu šɧam.	اللّْحم الكُلُّه شْحم.
greasy, oily	mzeyyit	مْزيِّت
This dish is quite greasy.	ilmēkle mzeyyte šweyye.	الماكلة مْزيّْتة شْويّة.
soup	šurbe	شُرْبة
to eat soup	klē šurbe	كْلا شُرْبة
to sip	traššaf	تْرشّف
to slurp soup	traššaf b-ilqwi	ترشّف بِالقْوي
Jew’s mallow (slimy green soup)	mlūxiyye	مْلوخيّة
orzo soup	šurbit lsēn 3aʂfūr	شُرْبِة لْسان عصْفور
vegetable soup (with octopus)	tšīš	تْشيش
lentil soup	šurbit 3des	شُربِة عْدس
frik soup (made with great wheat)	šurbit frīk	شُربِة فْريك
fried	muqli	مُقلي
(vegetable) oil	zīt	زيت
baked, roast	ʈāyib fī -lfūr	طايِب في الفور
boiled	mɣulli	مْغُلّي
boiled	meslūq	مسْلوق
grilled, roast	mišwi	مِشْوي
carton	karđone (krāđin)	كرْذونة (كْراذِن)
bag	škāra (škāyir)	شْكارة (شْكايِر)
jar	ɧukke (ɧkuk)	حُكّة (حْكُك)
couscous	kusksi	كُسْكْسي
okra sauce	marqit gnēwiyye	مرقِة ڨْناويّة
falafel	felēfil	فلافِل
ojja (spicy, tomato-based stew)	3ijje	عِجّة
ojja merguez (with spicy sausage)	3ijje margēz	عِجّة مرْڨاز
brik (deep-fried filled pastry)	brīk	بريك
Fatima's fingers (kind of brik)	ʂwēba3 fāʈme	صْوابع فاطْمة
ful medames (boiled fava beans)	fūl mdemmis	فول مْدمِّس
Kammounia (sea food in a tomato sauce mixed with cumin)	kemmūniyye	كمّونيّة
lentil sauce	marqit 3des	مرْقِة عْدس
shawarma sandwich	sēndwītš šēwarme	سانْدْويتْش شاورْمة
tabouna sandwich	sēndwītš ʈēbūne	سانْدْويتْش طابونة
makloub sandwich	sēndwītš maqlūb	سانْدْويتْش مقْلوب
vegetable sauce	marqit xuʐra	مرْقِة خُضْرا
Tajin (stew cooked in earthenware pots)	ʈējīn	طاجين
table manners	ēdēb iʈʈāwle	آداب الطّاوْلة
Thank you for the meal! (said to host(ess) after having tried the food)	yi3ʈīk iʂʂaɧɧa 3a-lfʈūr!	يِعْطيك الصّحّة عالفْطور!
Thank you for the meal! (said to host(ess) after having tried the food)	yi3ʈīk iʂʂaɧɧa 3a-l3šē!	يِعْطيك الصّحّة عالعْشا!
to talk with one’s mouth full	tkellem w fummu m3ibbi	اتْكلّم و فُمُّه مْعِبّي
Don’t talk with your mouth full!	mē-titkellemš w fummuk m3ibbi!	ما تِتْكلّمْش و فُمُّك مْعِبّي!
Could you pass the salt, please?	emēn ta3ʈīni -lmilɧ?	أمان تعْطيني المِلْح؟
Could you pass the salt, please?	b-rabbi ta3ʈīni -lmilɧ?	بْربّي تعْطيني المِلْح؟
Could you pass the salt, please?	ta3ʈīni -lmilɧ y3ayyšik?	تعْطيني المِلْح يْعيّْشِك؟
Excuse me for a moment. (when excusing oneself from the table)	sēmɧūni dqīqa.	سامْحوني دْقيقة.
Thank you for the meal. (said after finishing a meal in someone’s home)	yi3ʈīk iʂʂaɧɧa w nšē allāh dīmē mi-lmūmīn.	يِعْطيك الصّحّة و نْشا الله ديما مِلْمومين.
You’re welcome. (response)	ʂaɧɧa līkum.	صحّة ليكُم.

Maghrebi Arabic

Food and Drink in Tunisian Arabic

Online Content vs Premium Materials The content on this page is based on published materials by Lingualism, which have dozens more topics with thousands of additional words and phrases. Learn more.

Online Content vs Premium Materials The content on this page is based on published materials by Lingualism, which have dozens more topics with thousands of additional words and phrases.